庭に生えたアミガサタケを食してみた

例によって庭に出て、実生で生えた山椒の双葉を探していますと、シャガの根元付近の湿った場所にアミガサタケらしきキノコが出ているのを発見。 50センチほど離れた場所にも、小振りですが2本発見。 シャガの花は、今が真っ盛りで綺麗です。 この花は紫外線でも反射するのか、写真に撮ると真っ白になってしまうことが多く、撮影が難しいです。…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

伽羅蕗(キャラブキ)を作る

早春の二月下旬頃には、蕗の薹を採って楽しんでいた我が家の庭の蕗ですが、その季節は過ぎ、今はぼうぼうに生い茂ってきました。 此の所、週に二回ほど、カミさんが草むしりのついでに刈って、高野豆腐と併せて煮物を作っています。 カミさんは、なかなかの料理上手なので、京都の料亭のような上品な味付けで、とても美味しいです。 本日は、私が…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more